Preparar galletas de avena y almendras

En ésta oportunidad le ofrecemos una receta muy fácil de hacer, ideal para realizar con niños pequeños. Además de ser super fácil, es riquísima y saludable.

Ingredientes

• 200 gramos de avena instantánea
• 75 gramos de almendras
• 100 gramos de manteca
• 1 huevo
• 150 gramos de azúcar

Poner a derretir en una olla la manteca, cuando ésta se haya derretido, le incorporas el azúcar y el huevo. Luego se le agregará la avena y las almendras. Mezclar hasta que se unifique todo.

Llevar la mezcla a la heladera durante media hora. Retirar de la heladera y formar bolitas sobre una placa de horno, previamente enharinada y en mantecada.

Luego aplastar las bolitas sobre la placa para darle la forma de una galleta.

Llevar a cocinar al horno, con una temperatura media, durante 20 o 25 minutos.

Puedes conservar las galletas durante varios días, si las envasas en una frasco de vidrio bien cerrado

Tip final:

Si no te gustan las almendras o eres alérgico/a, podés suplantarlas por una banana pisada. Añades la banana luego de haber incorporado la avena y luego sigues el proceso detallado en la preparación.

Esperamos que ésta receta de Galletas de avena y almendras te sea simple y muy rica.