Tarta de manzana fácil

Hoy te traemos una receta súper fácil de hacer y con un sabor exquisito. Sin duda no pasarás desapercibida/o si agasajás a tus invitados con esta excelente opción.

INGREDIENTES

  • 2 o 3 manzanas
  • 3 huevos
  • 50 g de manteca
  • 250 ml de leche
  • 5 cucharadas soperas de fécula de maíz o maicena
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • caramelo líquido para bañar el molde
  • 3 cucharadas de mermelada de manzana para barnizar la tarta.

ELABORACIÓN

Primeramente añadimos caramelo líquido en la base del molde y los laterales. Luego pelamos las manzanas y las cortamos en tiras finas. Derretimos unos segundos la manteca en un bolw, para que esté líquida y templamos la mermelada otros segundos.

Batimos la masa. En un vaso echamos, la maicena, los huevos, la leche, el azúcar, el sobre de levadura y la manteca derretida. Batimos hasta mezclar. Volcamos todo en el molde y colocamos las manzanas.

Tarta de manzana

Ponemos en el microondas y cocinamos a 800 watios durante cinco minutos, dejamos reposar 5 minutos dentro del microondas, cocemos otros cuatro minutos a 800 watios.

Pinchamos con un cuchillo para comprobar que salga limpio si no, ponemos un minuto o dos más dependiendo del microondas. Pintamos con cuidado con la mermelada y gratinamos un minuto con el grill para dorar la superficie.

Dejamos enfriar en la heladera

Listo!!

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