La espiriluna: el súperalimento

La espirulina es un alga de color verde o azul famosa por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que se destaca por su alto valor nutritivo. Algunos expertos la recomiendan como complemento dietético y nutricional, que podría servir para prevenir problemas y enfermedades, además de ser útil para el tratamiento en el caso de patologías como la diabetes. La espirullina le da al organismo un gran aporte de vitaminas y minerales aunque es importante tener en cuenta que puede tener efectos adversos.

PROPIEDADES

Proteínas: tiene una proporción de proteínas superior a la de otras fuentes, proporcionando un 65 por ciento de éstas al organismo.

Fácil digestión: la espirulina carece de celulosa, lo que hace que sea más fácil de digerir, incluso para las personas con mala absorción intestinal.

Lípidos: los ácidos grasos esenciales ocupan una importante proporción en la composición de la espirulina, que generaran efectos beneficiosos frente a la obesidad, la artritis, el alcoholismo, algunas enfermedades neuropsíquicas y muchos procesos inflamatorios.

Minerales: absorben y acumulan los metales pesados de oligoelementos de forma natural.

Vitaminas: la espirulina contiene una alta cantidad de vitaminas diversas

Pigmentos: posee pigmentos en altas cantidades que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Hepatoprotector: reduce el nivel de lípidos en la sangre y actúa como protector del hígado.

PRECAUCIONES

Los siguientes grupos de personas, deben evitar consumir espirulina porque puede traer efectos no deseados.

  • Personas que padezcan de diabetes, tengan niveles reducidos de glucosa en la sangre o que tomen algún producto que altere de alguna forma los niveles de glucosa.
  • Personas hipotensas.
  • Mujeres embarazadas o niños en periodo de lactancia.
  • Personas con bajo peso.
  • Personas con enfermedades del hígado, autoinmunes, con trastornos del aparato locomotor, del sistema nervioso.
  • Conviene certificar, antes de ingerirla, que no tiene alergia a esta alga.

EFECTOS SECUNDRIOS

  • Hinchazón o lesiones cutáneas.
  • Variaciones en la densidad mineral de los huesos.
  • Cambios en el sistema inmune del organismo.
  • Reducción del apetito del que lo consume.
  • Dermatomiositis. Es una enfermedad del músculo que puede ocasionar inflamación y erupción cutánea.
  • Vómitos, diarreas e inflamaciones del tracto digestivo.
  • Enrojecimiento de la cara, mareos y dolor de cabeza.
  • Somnolencia y trastornos del sueño, reducción de la concentración o cambios emocionales.
  • Aumento del riesgo de hemorragia.
  • Daño hepático.
  • Disminución de la presión sanguínea y del azúcar en la sangre.
  • Aumenta el riesgo de infección pulmonar.
  • Dolor y debilidad de los músculos.
  • Además, el consumo de espirulina puede llegar a interaccionar con medicamentos, alterando su eficacia. Hay que tener cuidado si se está tomando fármacos que afecten a:
  • La presión arterial.
  • Glucosa en la sangre.
  • Aumenten la somnolencia o la sedación del consumidor.
  • Antibacterianos, antibióticos, anticancerígenos, antihistamínicos, antivirales, antiinflamatorios o antioxidantes.
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