RECETA: Tarta de frutilla con dulce de leche y crema

TARTA DE FRUTILLA CON DULCE DE LECHE Y CREMA

Hoy te traemos una receta clásica, simple y rápida de hacer. La tarta de frutilla con dulce de leche y crema es un postre tradicional y delicioso. Te enseñaremos en pasos sencillos como realizarla y quedar bien con todos.

INGREDIENTES

• 1 huevo
• 250 gr de frutilla
• 100 gr de dulce de leche
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 200 mg de crema de leche
• 250 gr de harina leudante
• 100 gr de azúcar
• 100 gr de manteca

PASO A PASO

• Lo primero que tenés que hacer es colocar en un bowl el huevo, la manteca, la esencia de vainilla y el azúcar y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
• Una vez hecho esto, tenés que dejar reposar la mezcla en la heladera durante 30 minutos.
• Cuando ya se haya enfriado, retirarla y colocar la harina a la mezcla. Ahora tenés que hacer la masa logrando que quede uniforme.
• Una vez que has obtenido la masa, tenés que ponerla en un molde (28cm aprox) previamente enharinado. Meterla en el horno precalentado a 180°C y la cocinas a esa temperatura durante unos 15 minutos.
• Luego la retiras y la dejas enfriar.
• Ahora tenés que agregar el dulce de leche, la crema y las frutillas sobre la superficie de la torta. Para esto primero, con la ayuda de una espátula vas a esparcir el dulce de leche por toda la superficie hasta que conforme una capa.
• Una vez que ya tenés el dulce de leche, es turno de que agregues la crema por encima. Con mucho cuidado, tenés que colocarla de modo que cubra toda la superficie.
• Por último, agregar las frutillas sobre la crema (podes hacer una decoración con las frutillas)
• Ya terminaste la preparación, ahora solo hay que dejarla reposar en la heladera durante un rato y ya podés servir!